Retsepti üksikasjad

Name: Auruta kanafilee ingveri ja sojakastmega
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Linnuliha Auruta kanafilee ingveri ja sojakastmega

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
100 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Aurutamine

Aeg

00:15 hh:mm

99 °C

80 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Kana rinnatükk	1	kg
hakitud küüslauk	20	g
Ingver Jullian	40	g
Austrikaste	30	ml
Kerge sojakaste	20	ml
Suhkur	20	g
soola	10	g
Seesamiõli	10	ml
Toiduõli	10	ml
Rohelised sibulad	20	g
Maisijahu	20	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: SESAME, Shellfish, SOY
Mineraalid: Calcium, Iron, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
Vitamiinid: Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	187,1 kJ
Süsivesikuid	5 g
Paks	3,7 g
Valk	31,4 g
Vesi	80,5 g

Juhised

Peske kanafilee ja marineerige maisitärklise, soola ja seesamiõliga.
Küpsetage küüslauk, ingver, austrikaste, kerge sojakastme ja suhkruga. Lisage natuke vett keema viimiseks.
Valage kaste kanafilee peale ja aurutage 10 minutit.
Kaunistage roheliste sibulate ja musta pipraga.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan