Retsepti üksikasjad

Name: Rendang kana
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 20,0000 g; 300,0000 ml; 200,0000 ml; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 200,0000 ml; 50,0000 g; 5,0000 g

Linnuliha Rendang kana

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
170 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

50 %

Aeg

35:00 mm:ss

170 °C

70 %

Kombinatsioon

50 %

Aeg

10:00 mm:ss

160 °C

100 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Kondita kanakoibade kuubik	1	kg
Šalottsibulapasta	300	g
sidrunheina pasta	60	g
Sinise ingveri pasta	50	g
Küüslaugupasta	20	g
ingveri pasta	20	g
kaneelipulk	10	g
Nelk	5	g
Kuiv tšillipasta	20	g
Taimeõli	300	ml
Vesi	200	ml
Palmi suhkur	50	g
kardemoni kaunad	10	g
tähtaniis	10	g
Kookospiim	200	ml
Röstitud kookospulber	50	g
Pärnaleht	5	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamiinid: Various B vitamins, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	355,6 kJ
Süsivesikuid	19,1 g
Paks	18,9 g
Valk	28,6 g
Vesi	91,3 g

Juhised

-Kombineeri kõik koostisosad ja maitseained -Marineeri kõik koostisosad kokku ja pane 1/1 GN emailitud konteinerisse.
-Vali combi-režiim ja kuumuta eelnevalt.
-Kui teade kuulda, laadi konteiner, lisa kookospiim ja hauta 20 minutit.
-Segage ühtlaselt kaks või kolm korda.
-Kui teade tuleb, lisa lõppkastmega ja röstitud kookospähkli pulber ja küpseta veel 10 minutit.
- Kui toit on valmis, kaunistage laimi lehe ja röstitud kookospähkliga ning serveerimiseks valmis.

Soovitatavad tarvikud

emailitud_gn_konteinerid