Retsepti üksikasjad

Linnuliha Funky Town

27. 3. 2025

Autor: Samuel Ashton

Ettevõte: Retigo UK

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: muud

Programmi sammud

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 0

Nimi Väärtus Üksus
Kanafileed 500 g
Tandoori maitseainesegu 50 g
Tavaline jogurt 200 g
Sidrunimahl 30 g
Burgeri kuklid 4 g
Kapsas (hakitud) 100 g
Porgand (hakitud) 50 g
Punane sibul (viilutatud) 30 g
Värske koriander (hakitud) 20 g
soola 5 g
Laimi mahl 30 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: Gluten, Milk
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamiinid: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Juhised

1. Tandoori kana kotlettide jaoks: marineeri kanafileed tandoori maitseainete segus, jogurtis ja sidrunimahlas vähemalt 1 tund. Grilli marineeritud kana kombikliendis, seadista temperatuuriks 200°C (ventilaatori kiirus 70%) 25 minutit, kuni kana on läbi küpsenud.

2. Valmista India slaw, segades hakitud kapsast, porgandit ja punast sibulat kausis. Eraldises väikeses kausis sega jogurt, laimimahl, koriander ja sool, et teha kastet. Vala kaste slaw'le peale ja sega hästi.

3. Rösti burgeri saiakesi pannil, kuni need on kuldpruunid.

4. Koosta burger: Aseta grillitud tandoori kana kotlett alumisele saiakesele, lisa rohkelt India slaw'd ja kata pealse saiakesega ning määri peale või ja kuivatatud kookos.

6. Otsi kombikliinist Brioche retsepti ja valmistamismeetodit