Retsepti üksikasjad

Name: Ööbimine Tšehhi veiseliha guljašš
Yield: 8
Cuisine: tšehhi
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 g; 4,0000 tPcs; 10,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 2,0000 l

Veiseliha Ööbimine Tšehhi veiseliha guljašš

24. 5. 2024

Autor: Phil Smith

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
230 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

0 %

Aeg

00:15 hh:mm

220 °C

100 %

Kombinatsioon

100 %

Aeg

54 °C

40 %

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi	Väärtus	Üksus
Tükeldatud veiseliha	500	g
Tükeldatud sibul	500	g
ekstra neitsioliiviõli	10	ml
jahvatatud suitsupaprika	10	g
küüslauguküüned	4	tk
jahvatatud köömne	10	g
tomatipüree	50	g
majoraan	10	g
cayenne'i pipar	10	g
veiseliha puljong	2	l

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid:
Vitamiinid: A, C

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	756,1 kJ
Süsivesikuid	8,6 g
Paks	8,2 g
Valk	22,4 g
Vesi	0 g

Juhised

Keeda sibul, seejärel lisa veiseliha ja paprika ning sega ning lisa seejärel sügavasse keedunõusse.
Lisa tomatipüree ja veiselihapuljong ning sega omavahel.
Puista peale köömned ja küüslauk, kata kaanega ja küpseta üleöö.
Järgmisel päeval eemalda veiseliha ja sega kaste segistiga kokku.
Aseta veiseliha tagasi kastmesse ja kontrolli maitsestust, vajadusel lisa veel majoraani.
Serveeri traditsiooniliste Tšehhi pelmeenidega.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

emailitud_gn_konteinerid