Retsepti üksikasjad

Hommikusöök praetud päikesemuna

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Hommikusöök

Köök: hiina keel

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 145 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 08:00 mm:ss
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
kana munad 60 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 9,1 kJ
Süsivesikuid 0,1 g
Paks 0,7 g
Valk 0,7 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ Murdke munad munaalusesse, teflonkattega omletialusesse, keetmine ei kleepu
◇ Lisage munaplaadile veidi õli ja kasutage kõrget temperatuuri, et luua praetud krõbeda efekt
◇ Munaplaadile ei lisata õli ning muna pind aurutatakse otse ja küpsetatakse ühtlase maitsega
◇ Vähendage tuule kiirust ja soojendage piirkonda ühtlaselt, et vältida välimise rõnga ja keskel oleva munakollase üleküpsemist
◇ Praetud täielikult keedetud päikesekuivatatud munad, torgake munakollane enne küpsetamist ja tasane pind on ühtlaselt avatud tuulele
◇ Olenemata päikesekuivatatud munadest toodetakse talisibulamune suurtes kogustes ja mittenakkuvat omletiplaati on lihtne valmistada

Soovitatavad tarvikud

vision_snack

vision_snack