Retsepti üksikasjad

Kala hapeed

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Kala

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
10 %
time icon Aeg
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 1

Nimi Väärtus Üksus
Taiwani tõusulaine lõualuu 250 g

maitseaine retsept

Nimi Väärtus Üksus
riisivein 20 ml
jahvatatud valge pipar 3 g
meresool 2 g
sidrun 10 g
laimi mahl 10 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 1540,2 kJ
Süsivesikuid 2,6 g
Paks 17,8 g
Valk 45,4 g
Vesi 0 g

Juhised

• Eemaldage enne peetmisega kaladelt niiskus, kile seest 10 minutit
• Pärast niiskuse eemaldamist, lahtisel tulel praadige kala, valget sibulat ja riisi, et maitset tasakaalustada
• Kasutage mittetahkete küpsetuspaberit, et saavutada soojendamise efekti, mis toob esile kuldse värvi
• Samuti võite katsetada kalaga panni praadimist ja avokaado viiludega, kõrgel temperatuuril suureneb avokaado aroom
• Kasutage temperatuuri andureid, sõltumata küpsetimees 1 viilust või 10 viilust, seadke automaatne ajastuse järelmeetod
• Soovitatav on serveerida avokaadot, rohelisi sipuleid, puuvilja sipuleid, et suurendada maitse

Soovitatavad tarvikud

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full