Retsepti üksikasjad

Linnuliha Soolast grillitud krõbedad kanavardad

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
30 %
time icon Aeg
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
riisivein 20 ml
meresool 5 g
jahvatatud valge pipar 5 g
sidrun 1 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 1,9 kJ
Süsivesikuid 0,3 g
Paks 0 g
Valk 0,1 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ Lõika kondita kanakintsud varrasteks sobivateks tükkideks
◇ Marineeri kanakintsud riisiveiniga 10 minutit
◇ Puitvardade kasutamisel on soovitatav leotada vees ja kurnata, kuid mitte kasutada raudvardaid
◇ Pärast kanakintsude nõrutamist ja varrastamist puista mõlemale poolele ühtlaselt maitsestamiseks meresoola ja valget pipart.
◇ Kasutage mittenakkuvat lamedat küpsetuspanni, prae kananahk allapoole ja prae kuldpruuniks
◇ Krõbe kananahk ja mahlane liha, serveeritud sidruniviilude ja meresoolaga, kergesti valmistatavad izakaya toidud

Soovitatavad tarvikud

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake