Retsepti üksikasjad

Name: 鹽烤鮭魚串
Yield: 10
Cuisine: hiina keel

Linnuliha 鹽烤鮭魚串

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

30 %

Aeg

04:00 mm:ss

250 °C

90 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
lõhe praad	250	g

maitseaine retsept

Nimi	Väärtus	Üksus
meresool	5	g
jahvatatud musta pipart	5	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Mg
Vitamiinid: B6, C, K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	52,9 kJ
Süsivesikuid	0,2 g
Paks	4 g
Valk	5,1 g
Vesi	0 g

Juhised

• Kasutatakse puidust varrast valmistatud keetmiseks, metallvarraste kasutamine ei ole soovitatav
• Lõika kala filé, magusad juurviljad tükkideks, et sobitada liha ribade suurusega
• Kala filee, magusad juurviljad jms koostisosad, toote maitse ei vaja reguleerimist
• Soovitav on kasutada praepanni, praepann ei vaja eelsoojendamist, otse praepannile laotamine
• Kasutada mitte-kleepuvat praepanni, see võimaldab head tulemuste saavutamist, kasutades kalaliha praadimist, et saavutada kuldpruuni värvi

Soovitatavad tarvikud

vision_grill_diagonal

vision_bake