Retsepti üksikasjad

Kala Küüslauguvõi krevetid

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Toidu kategooria: Kala

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 265 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
30 %
time icon Aeg
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 5

Nimi Väärtus Üksus
krevetid 120 g

Küüslaugukreemi retsept

Nimi Väärtus Üksus
vahukoor 33% 1 kg
purustatud küüslauk 150 g
parmesani juust 100 g
tabasco 15 g
basiilik 30 g
munakollane 2 tk
brändit 30 ml
soola 4 g
jahvatatud musta pipart 1 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3, 7
Mineraalid: Mg
Vitamiinid: B6, C, K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 761 kJ
Süsivesikuid 12,1 g
Paks 71,7 g
Valk 17,5 g
Vesi 0 g

Juhised

◇ Kasuta koore vahustamiseks elektrimikserit, parem on kasutada kollasest valgeni
◇ Lisage kõik koostisosad ja segage ühtlaselt, rullige kilega silindrisse ja hoidke sügavkülmas.
◇ Nõruta krevettidelt vesi, eemalda sooled ja täida need küüslauguvürtsikreemiga
◇ Avatud seljaga krevetid lühendavad küpsetusaega ja küüslaugukreem katab krevetid täielikult
◇ Soovitatav on kasutada mittenakkuvat lamedat küpsetuspanni, mille kuumutatud pind juhib soojust, et krevettide kestad lõhnatuks praadida.

Soovitatavad tarvikud

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

nägemine_grill

nägemine_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill