Retsepti üksikasjad

Kõrvalroad Kartulid koorega keedetud

16. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kõrvalroad

Köök: tšehhi

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 99 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Aurutamine
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
kartulid 2100 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamiinid: B, C

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 184,8 kJ
Süsivesikuid 39,9 g
Paks 0,4 g
Valk 4,2 g
Vesi 0 g

Juhised

Valage hästi pestud kartulid perforeeritud GN-i ja küpseta näidatud programmil.

Sisestage temperatuuriandur suurimasse kartulisse.

Pärast keetmist võib kartuleid dušiga jahutada.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated