Detalle de la receta

Name: Pechuga De Pollo Asada
Yield: 4
Cuisine: Inglés
Ingredients: 4,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 g; 2,0000 g

Aves Pechuga De Pollo Asada

18. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Empresa: Retigo

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Inglés

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Pasos del programa

Precalentamiento:
245 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

Modo combinado

50 %

Temperatura de la sonda al corazón

75 °C

230 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 4

Nombre	Valor	Unidad
pechuga de pollo	4	piezas
aceite de oliva	10	ml
sal	2	g
pimienta negro	2	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminas: A, B, B6, C, D, E, K

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	1,7 kJ
Carbohidrato	0,2 g
Grasa	0 g
Proteína	0,1 g
Agua	0 g

Dirección

Precalienta el Retigo como se indica arriba, unta la pechuga de pollo con aceite de oliva y sazona.
Cuando esté listo, coloque el pollo en la parrilla Retigo Vision y asegúrese de colocar una bandeja G/N sólida debajo, luego inserte la sonda.
Cocinar hasta que la sonda alcance los 75ºC y finalice la cocción en el horno.

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