Detalle de la receta

Name: Salmón a la parrilla
Yield: 1
Cuisine: Chino

Pescado Salmón a la parrilla

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Chino

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Pasos del programa

Precalentamiento:
265 °C

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Aire caliente

10 %

Tiempo

05:00 mm: ss

250 °C

90 %

Ingredientes - número de porciones - 1

Nombre	Valor	Unidad
Mandíbula de pargo de marea de Taiwán	250	g

receta de condimento

Nombre	Valor	Unidad
vino de arroz	20	ml
pimienta blanca molida	3	g
sal marina	2	g
limón	10	g
jugo de lima	10	ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	1540,2 kJ
Carbohidrato	2,6 g
Grasa	17,8 g
Proteína	45,4 g
Agua	0 g

Dirección

• Lavar la tilapia, eliminar el exceso de humedad, y en una mezcla de 10 partes de aceite de oliva
• Después de absorber el agua, sazonar uniformemente con sal marina, pimiento blanco y pimienta
• Usar una sartén antiadherente, precalentar eficazmente hasta que se dore ligeramente
• También se puede intentar cocinar la tilapia con salsa teriyaki y un poco de cebollino, agregando fragancia con un asado ligero
• Ajusta la temperatura del centro y, sin importar si se fríe 1 o 10 piezas, configura un temporizador automático
• Se recomienda agregar aceite de sésamo, ajo en polvo, y cebollino para aumentar el sabor

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