Detalle de la receta

Aves Brochetas De Salmón A La Parrilla

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Chino

Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 265 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo combinado
30 %
time icon Tiempo
time icon 04:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
filete de salmón 250 g

receta de condimento

Nombre Valor Unidad
sal marina 5 g
pimienta negro 5 g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Mg
Vitaminas: B6, C, K

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 52,9 kJ
Carbohidrato 0,2 g
Grasa 4 g
Proteína 5,1 g
Agua 0 g

Dirección

◇ Se recomienda remojar en agua y escurrir cuando se usan brochetas de madera, pero no usar brochetas de hierro.
◇ Escurrir los filetes de salmón y los pimientos morrones y cortarlos en trozos aptos para brochetas.
◇ Bistec de salmón, pimiento dulce y otros ingredientes, prueba el sabor original sin sazonar y marinar
◇ Se recomienda utilizar una sartén para cocinar, no es necesario precalentar la sartén y se puede cocinar directamente en el horno
◇ Use una bandeja para hornear plana antiadherente, que tiene un buen efecto de conducción de calor, y use aceite de pescado para freír hasta que estén doradas

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