Detalle de la receta

Name: tiras de cerdo asadas con miel
Yield: 10
Cuisine: Chino

Aves tiras de cerdo asadas con miel

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Chino

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Pasos del programa

Precalentamiento:
195 °C

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Modo combinado

60 %

Tiempo

10:00 mm: ss

180 °C

90 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
pollo sin hueso	270	g

Receta de salsa de miel

Nombre	Valor	Unidad
salsa dulce de frijol	30	g
salsa de ostras	15	g
salsa de soja	15	ml
vino de arroz	15	ml
miel	15	ml
Azúcar	20	g
pimienta negro	5	g
ajo	10	g
jengibre fresco	10	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	57,5 kJ
Carbohidrato	4,3 g
Grasa	2,6 g
Proteína	4 g
Agua	0 g

Dirección

◇ Retire el agua caliente del ala de pollo, córtela en trozos apropiados
◇ Alinee los trozos de pollo con salsa de soja y deje marinar durante 12 horas
◇ Se recomienda utilizar palillos de bambú para la cocción en agua caliente, mientras que los palillos de metal no se deben usar
◇ Se recomienda usar una parrilla para evitar el goteo de aceite
◇ Al asar, gire cada 5 minutos para ayudar a sazonar y dorar de manera uniforme

Accesorios recomendados

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Parrilla Visión

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