Detalle de la receta

Verduras Asar en el horno verduras mixtas

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Verduras

Cocina: Chino

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Pasos del programa

  • Precalentamiento:
  • 265 °C

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1
Modo combinado
30 %
time icon Tiempo
time icon 05:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre Valor Unidad
calabacín 300 g
pimiento rojo 150 g
pimientos amarillos 150 g

Nombre Valor Unidad
sal marina 3 g
pimienta negro 5 g
aceite de oliva 20 ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 18 kJ
Carbohidrato 2,8 g
Grasa 0,2 g
Proteína 0,7 g
Agua 0 g

Dirección

◇ Cortar las verduras en trozos de 4cm de largo x 1cm de ancho
◇ Antes de asar, mezclar un poco de aceite de oliva, colocar en una bandeja para hornear y hornear directamente
◇ No es necesario precalentar el horno, 250°C es suficiente para lograr un buen asado
◇ Asar durante un corto tiempo resalta el sabor, las verduras contienen buena textura y sabor
◇ Después de salir del horno, ajustar el sabor, de lo contrario, el calor elevado puede volver a resaltar el sabor amargo de las verduras
◇ Las verduras asadas pueden transformarse en diversas guarniciones, ensaladas, o platillos principales

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