11. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Empresa: Retigo Asia
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Alérgenos: 1, 7 Minerales: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
◇ Sofría primero el tocino hasta que suelte el aroma, saltee el ajo y la cebolla picados hasta que estén fragantes, agregue la col china y saltee por un rato ◇ Agregue agua, tape la olla y cocine por 5 minutos, agregue el condimento y el tocino, y póngalo en la olla para hornear. ◇ Derrita la mantequilla en una olla caliente a fuego lento, agregue la harina y saltee hasta que esté fragante, continúe friendo hasta que esté cocido ◇ Agregue la leche y cocine hasta que la harina se derrita por completo, luego agregue un poco de pimienta para mejorar el sabor ◇ Vierta la salsa blanca cocida sobre el repollo y mezcle bien, luego espolvoree queso en la superficie ◇ Reduzca la velocidad del viento para lograr una superficie horneada de color amarillo dorado uniforme, y las esquinas no se quemarán en negro
Rejilla de acero inoxidable
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