Detalle de la receta

Postres Pudín - Spotted Dick (vegano)

26. 11. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Empresa: RETIGO Deutschland GmbH

Categoría de alimentos: Postres

Cocina: Inglés

Descargar PDF Descargar BR2

Pasos del programa

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

1
Modo de cocción al vapor
time icon Tiempo
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porciones - 6

Nombre Valor Unidad
harina de trigo tipo 550 100 g
harina de trigo semigruesa 200 g
levadura en polvo 8 g
grasa de coco 150 g
azúcar morena 75 g
pasas 120 g
cáscara de limón 3 g
naranja 3 g
bebida de avena 200 g
avena 30 g
plátanos 60 g
jugo de lima 5 ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 1
Minerales: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de una porción Valor
Energía 558,1 kJ
Carbohidrato 72,7 g
Grasa 26 g
Proteína 6,8 g
Agua 0 g

Dirección

Mezclar todos los ingredientes bien con ayuda de una batidora de cocina, luego llenar moldes de pudín ingleses y cubrir primero con papel para hornear, luego con papel de aluminio y cocer al vapor en el vaporizador combinado a 99°C en modo vapor con 70% de velocidad del ventilador durante 50 minutos.
Acompaña con crema batida, helado, salsa de caramelo o también salsa de vainilla.
*plátano (machacado con jugo de limón)