Λεπτομέρεια συνταγής

Επιδόρπια Πudding - Spotted Dick (vegan)

26. 11. 2021

Συγγραφέας: Retigo Team Deutschland

Εταιρία: RETIGO Deutschland GmbH

Κατηγορία τροφίμων: Επιδόρπια

Κουζίνα: Αγγλική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Ατμός
time icon χρόνος
time icon 00:50 ωω:λλ
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 6

Ονομα αξία Μονάδα
αλεύρι σίτου τύπου 550 100 g
ημίχοντρο αλεύρι σίτου 200 g
μπέικιν πάουντερ 8 g
λίπος καρύδας 150 g
καστανή ζάχαρη 75 g
σταφίδες 120 g
φλούδα λεμονιού 3 g
πορτοκάλι 3 g
ρόφημα βρώμης 200 g
πλιγούρι βρώμης 30 g
μπανάνες 60 g
χυμός λάιμ 5 ml

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 1
Μεταλλικά στοιχεία: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 558,1 kJ
Υδατάνθρακας 72,7 g
Λίπος 26 g
Πρωτεΐνη 6,8 g
Νερό 0 g

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά με τη βοήθεια ενός μίξερ, στη συνέχεια γεμίστε τις αγγλικές φόρμες πουτίγκας και καλύψτε πρώτα με λαδόκολλα, μετά με αλουμινόχαρτο και ατμίστε στον συνδυασμένο ατμιστή στους 99°C στη λειτουργία ατμού με 70% ταχύτητα ανεμιστήρα για 50 λεπτά.
Σερβίρετε με σαντιγί, παγωτό, σάλτσα καραμέλας ή σάλτσα βανίλιας.
*μπανάνα (πολτοποιημένη με χυμό λεμονιού)