Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Ψάρι μπακαλιάρος ψητό
Yield: 2
Cuisine: Αγγλική κουζίνα
Ingredients: 500,0000 kg; 10,0000 ml

Ψάρι Ψάρι μπακαλιάρος ψητό

5. 5. 2026

Συγγραφέας: Phil Smith

Εταιρία: Retigo

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

0 %

χρόνος

00:10 ωω:λλ

190 °C

100 %

Ονομα	αξία	Μονάδα
Φρέσκος μπακαλιάρος	500	kg
ελαιόλαδο	10	ml

Προθερμαίνετε τον φούρνο όπως παραπάνω,

Κόψτε τον μπακαλιάρο, αφήνοντας την πέτσα.

Τρίψτε το ελαιόλαδο πάνω στο ψάρι και καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.

Μόλις προθερμανθεί, τοποθετήστε τον μπακαλιάρο με την πέτσα προς τα κάτω στο ταψί Vision Bake και ψήστε για 10 λεπτά.

Μόλις ψηθεί, γυρίστε τον μπακαλιάρο και σερβίρετε με την τραγανή πέτσα προς τα πάνω.

Σερβίρετε με φρέσκα ατμισμένα λαχανικά και πουρέ πατάτας με λευκή σάλτσα.

Vision_ταψί bake