17. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Firma: Retigo Asia
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Allergene: Mineralien: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová
- Waschen sie die Muscheln gründlich damit Später kein Sand in der Sauce ist und trocknen sie die Muscheln auf einem großen Küchentuch. -Schneiden Sie die Schalotten in kleine Brunoise und reiben sie den Ingwer. - Geben sie alle Zutaten in einen tiefen Einsatz und garen sie die Muscheln für 6 Minuten bei 99 Grad Dampf im Kombidämpfer
Edelstahl GN-Behälter gelocht
Frittierkorb
Edeltahl Gitterrost
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