Rezeptdetail

Beilagen Pasta-Style-Putenbrust

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Rezeptkategorie: Beilagen

Länderküche: Chinesisch

PDF herunterladen BRX herunterladen

Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 175 °C

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

1
Heißluft
50 %
time icon Zeit
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name Menge Einheit
speck 50 g
zerhackter Knoblauch 20 g
Zwiebel 100 g
spinatblätter 200 g
shiitake Pilze 200 g
gouda käse 30 g

Name Menge Einheit
Milch 3,5 % 60 ml
schlagsahne 33% 60 ml
Hühnereier 120 g
käsepulver 20 g
gemahlener schwarzer Pfeffer 5 g
salz 3 g

Ernährung und Allergene

Allergene: 3, 7
Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nährwert einer Portion Menge
Energie 93,3 kJ
Kohlenhydrat 2,3 g
Fett 7,2 g
Protein 4,1 g
Wasser 0 g

Anleitung

◆ Fügen Sie geröstetes Sesamöl, gehackten Schnittlauch und Chiliflocken hinzu, bevor Sie die Zutaten leicht braten.\n◆ Nach der Kombination der Ei-Mischung gut umrühren.\n◆ 12 kleine runde Teigkreise zuerst herstellen, dann die Teigkreise in einer Form anordnen und die Mischung gleichmäßig verteilen.\n◆ Die Backtemperatur kann für eine goldbraune, knusprige Oberfläche und eine gleichmäßige Garung eingestellt werden, ohne dass die Ränder schwarz werden.

Empfohlenes Zubehör

Backplatte

Backplatte

Beschichtetes Aluminiumblackblech

Beschichtetes Aluminiumblackblech