Rezeptdetail

1. In der Pfanne braten wir ein Stück Zwiebel an. Sobald sie glasig ist, fügen wir das Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika hinzu. Das Fleisch schmoren wir anschließend weich.
2. Währenddessen kochen wir den Reis im Programm Gedämpfter Reis.
3. Dann braten wir ein anderes Stück Zwiebel zusammen mit dem Sauerkraut (abgespült und abgetropft) an.
4. Zur Fleischmasse mischen wir den Reis und bereiten eine emaillierte GN vor. Darin schichten wir das Gemüse mit dem Reis, darauf das Hackfleisch, Scheiben von der Wurst und wieder Gemüse mit dem Reis. Die oberste Schicht bestreichen wir mit saurer Sahne. Wir backen im oben angegebenen Programm.