25. 3. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
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Maso opečeme na cibulovém základu
Přidejte drcené rajčata a zeleninu na kostky nakrájenou a podlijte 2 litry horké vody
Přidejte opranou rýži a dobře promíchejte
Allergene: Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Das Fleisch in Würfel und Zwiebeln schneiden, mit gemahlener Paprika und Öl vermischen und im ersten Schritt anbraten. Nach dem Tonsignal im zweiten Schritt zerdrückte Tomaten, fein gehacktes Wurzelgemüse dazugeben und mit 2 Liter heißem Wasser bedecken, salzen und mit Kräutern und zerdrücktem Knoblauch würzen. Im dritten Schritt, nach dem Signalton, gut gewaschenen Reis hinzufügen und mit einem Deckel auf dem GN köcheln lassen, bis er weich ist. Geben Sie maximal 2 kg Reis, den Sie durch das Kochen gewinnen, in einen 100 mm hohen GN. Nach dem Ende des Programms müssen wir das Risotto anrühren und können es servieren.
Edelstahl GN-Behälter ungelocht
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