Opskrift detaljer

Fjerkræ Stegt kyllingebryst

18. 1. 2024

Forfatter: Phil Smith

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 245 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
50 %
probe icon Stegespyd1
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 4

Navn Værdi Enhed
kyllingebryst 4 stk
olivenolie 10 ml
salt 2 g
kværnet sort peber 2 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 1,7 kJ
Kulhydrat 0,2 g
Fed - Fedt 0 g
Protein 0,1 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Forvarm Retigo som ovenfor, gnid kyllingebrystet i olivenolie og krydr.
Når den er klar, anbring kyllingen i Retigo Vision Grill og sørg for, at en solid G/N-bakke er placeret under denne, indsæt derefter sonden.
Kog indtil sonden når 75oC og ovntilberedningen slutter.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill

GN-kantiner i rustfrit stål

GN-kantiner i rustfrit stål