10. 4. 2023
Forfatter: Gary CHIU
Selskab: Retigo Asia
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 9 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Den første fase Læg hakkekødet i standardkonditioneringsbassinet 1/1GN for at lave (accelerer varmeledningshastigheden og bag farveeffekten) Under stegningsprocessen skal det omrøres med jævne mellemrum for at undgå agglomerering. Oksekødsproteinet vil klæbe sammen, når det opvarmes og skal omrøres anden fase Steg krydderierne som hakket selleri, gulerod og hakket tomat på forhånd for at få aromaen Omrørt hakket oksekød, stegte vegetabilske ingredienser, vand, tomatingredienser og andre ingredienser lægges alle i en standardgryde for at fortsætte tilberedningen Krydderier skal blandes med ingredienserne og bages sammen under omrøring en gang hvert 15. minut
vision_kantine
GN-kantiner i rustfrit stål
Emaljerede GN- kantiner
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.