Opskrift detaljer

Hakket kød Čevabčići

15. 7. 2022

Forfatter: Vlastimil Jaša

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Hakket kød

Køkken: tyrkisk

Program trin

  • Forvarmning:
  • 230 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:08 time:minut
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
hakkekød blanding 2000 g
malet sød paprika 100 g
hvidt løg 300 g
bagepulver 10 g
boghvede 2 g
kværnet sort peber 0 g
hvidløg 100 g
vand 100 ml
olivenolie 50 ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 563,8 kJ
Kulhydrat 14,7 g
Fed - Fedt 37,4 g
Protein 44,3 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Bland alle ingredienserne til en kompakt blanding og lad den stå i køleskabet. Smagene kombineres bedre, og blandingen tager godt form. Vi former med våde hænder – oftest med ruller. Bages til de er gyldne på en GN-grill.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill