1. 7. 2022
Forfatter: Retigo Team Deutschland
Selskab: RETIGO Deutschland GmbH
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Färsengulasch Kongpo Shaptak
wenden
Grillgemüse - Paprikafilets und Frühlauch auf eine beschichtete Grillplatte legen
Grillgemüse - Frühlauch aus dem Kombidämpfer nehmen
Tomatensalsa
French Fries - Tiefkühlware
French Fries - Frischware
Allergener: Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Kviegulasch: Kom alt sammen i en belagt GN-beholder og rør godt rundt, lad det derefter braisere i kombinationsdamptilstand med 100 % fugt, 145°C i 1 time og 45 minutter ved 80 % blæserhastighed og rør rundt en gang hvert 30. minut. Grillede grøntsager: Forvarm kombinationsdamperen med en coated, uopvarmet bageplade, grill derefter peberfileterne i 3 minutter og de halverede forårsporrer i 1 minut og 30 sekunder, hver i kombinationsdamptilstand ved 210°C, 25 % luftfugtighed og 90 % blæserhastighed. Tip: Brug indsættelsestimeren. Tomatsalsa: Kom alt sammen i en belagt GN-beholder og rør godt rundt, lad det derefter braisere i kombineret damptilstand med 100 % luftfugtighed, 145°C, i 20 minutter ved 80 % blæserhastighed. Pommes frites / 1. program for frostvarer: Lad kombidamperen forvarme, derefter 1 minut ved 250°C tør varme med dampklappen åben, derefter afhængig af tykkelsen af pommes frites, 17-21 minutter ved 220°C tør varme med dampklappen åben. Pommes frites / 2. program for friske råvarer: Lad kombidamperen forvarme, derefter 1 minut ved 230°C tør varme med dampklappen åben, derefter afhængig af tykkelsen af pommes frites, 12-15 minutter ved 190°C tør varme med dampklappen åben. Krydr fritterne med din egen saltopskrift og server. Tip: Brug en stegekurv udstyret med en multipel Lotan®-belægning.
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.