Opskrift detaljer

1. Kyllinge brystsider skærer vi i skiver, banker let, salter og panerer i piskede æg og i semulje skåret i fine tynde nudler.

2. Vi forbereder en Vision Bake bageplade, som vi først let sprøjter med Rama Combi Profi smørblanding med olie i forholdet 1:2 ved hjælp af en olie sprøjtepistol Vision. På den således forberedte bageplade lægger vi kødet og tilføjer et andet lag olie. Derefter placerer vi det i konvektomaten og steger det på det førnævnte program. Efter stegning pensler vi skiverne med smeltet smør.