Opskrift detaljer

Hakket kød Bagte pølser og blodpølser

15. 12. 2020

Forfatter: Vlastimil Jaša

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Hakket kød

Køkken: tjekkisk

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
50 %
time icon Tid
time icon 00:20 time:minut
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
morgenfrue i tarmene 1200 g
tarme i tarmen 1200 g
salve 100 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminer: A, C, E

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 653,6 kJ
Kulhydrat 22,8 g
Fed - Fedt 50,7 g
Protein 32,4 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Vi anretter pølser og blodpølser i en smurt emaljeret GN og bager efter det angivne program.

Anbefalet tilbehør

Emaljerede GN- kantiner

Emaljerede GN- kantiner