Detail receptu

Dezerty Pečené francouzské toasty

28. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Dezerty

Kuchyně: Francouzská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 180 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim horký vzduch
100 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 6

Název Hodnota Jednotka
Drdol 6 kusů
slepičí vejce 3 kusů
Plnotučné mléko 500 ml
moučkový cukr 60 g
vanilkový cukr 1 kusů

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: 3
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 38,7 kJ
Sacharidy 9,7 g
Tuk 0 g
Bílkoviny 0 g
Voda 0 g

Postup


Ve velké nerezové míse vyšlehejte vejce se stolním cukrem a vanilkovým cukrem pomocí metly, až vznikne homogenní a mírně pěnivá směs.

Postupně vmíchejte mléko, přičemž pokračujte ve šlehání, abyste předešli hrudkám. 

Každý plátek toustového chleba namočte do vaječné směsi po dobu 10 až 15 sekund z každé strany, aby se rovnoměrně nasákl. Odkapávejte mírně před položením na plech.

Umístěte namočené plátky na plech vyložený pečicím papírem, a ponechejte mezi nimi mírný prostor, aby se neslepily.

Pečte do zlatova a mírně křupava.