Detail receptu

Jiná Mini listové těsto s fíky a čerstvým sýrem

24. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Jiná

Kuchyně: Francouzská

Kroky programu

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim horký vzduch
100 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 16

Název Hodnota Jednotka
listové těsto 1 kusů
Fíkový džem 80 g
Sýr Philadelphia 80 g
Vejce (na polévání vajec) 1 kusů
hnědý cukr 40 g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: 1, A, Milk
Minerály:
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 39,3 kJ
Sacharidy 5,8 g
Tuk 1,7 g
Bílkoviny 0,4 g
Voda 4,5 g

Postup



Rozválejte listové těsto na lehce pomoučněném pracovním povrchu do tloušťky 3 mm.

Vykrájejte těsto na 16 stejných čtverců (přibližně 6 cm x 6 cm).

S pomocí nože jemně nařízněte 4 rohy každého čtverce a přehněte je směrem k centru (aby se vytvořil malý okraj).

Pomažte každý čtverec vaječným nástřikem (vejce rozšlehané s trochou vody).

Posypejte rovnoměrně hnědým cukrem.

Na střed každého listového těsta dejte 1 kávovou lžičku sýra Philadelphia.

Přidejte ½ kávové lžičky fíkové marmelády na sýr.

Umístěte listové těsto na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte 12 až 15 minut, dokud těsto nezhnědne a nebude křupavé, a sýr se lehce nezačne zbarvovat.