Detail receptu

Drůbež Párejte kuřecí prsa s zázvorem a sójovou omáčkou

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Drůbež

Kuchyně: Jihoasijská

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 100 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim vaření v páře
time icon Ukončení časem
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 10

Název Hodnota Jednotka
Kuřecí prso 1 kg
Česnek nasekaný 20 g
Ginger Jullian 40 g
Ústřicová omáčka 30 ml
Lehká sójová omáčka 20 ml
cukr 20 g
Sůl 10 g
Sezamový olej 10 ml
Stolní olej 10 ml
Jarní cibulka 20 g
Kukuřičná mouka 20 g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: SESAME, Shellfish, SOY
Minerály: Calcium, Iron, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
Vitamíny: Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 187,1 kJ
Sacharidy 5 g
Tuk 3,7 g
Bílkoviny 31,4 g
Voda 80,5 g

Postup

Omyjte kuřecí prsa a marinujte je s kukuřičnou moukou, solí a sezamovým olejem.
Orestujte česnek, zázvor, ústřicovou omáčku, světlou sójovou omáčku a cukr. Přidejte trochu vody, aby se to uvedlo do varu.
Nalijte omáčku na kuřecí prsa a pářejte 10 minut.
Přidejte jarní cibulku a černý pepř na ozdobu.

Doporučené příslušenství

Vision Pan

Vision Pan