10. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Firma: Retigo Asia
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: Minerály: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, E, Cholin, K, Kyselina listová
První fáze: Do hrnce vložíme tenké plátky dušeného vepřového bůčku, podusíme a opečeme zvlášť, bez koření. Dušený vepřový bůček opečeme při vysoké teplotě, aby se vytvořila zlatá křupavá kůže, která vytvoří křupavou texturu a vepřová kůže po ochlazení nezměkne. Druhá fáze: Do hrnce přidáme lepkavou rýžovou papriku a sladkou papriku, přidáme pikantní fazolovou pastu, sójovou omáčku, rýžové víno, cukr a dobře promícháme. Poté vložíme do trouby a pokračujeme v pečení. Plátky vepřového bůčku budou křupavé. Pečené lepkavé rýžové papriky a sladké papriky. Koření se musí smíchat s přísadami a společně upéct. Použijeme vysokou teplotu k pražení koření, aby se vytvořilo aroma a kondenzovalo se s přísadami.
Gastronádoba nerez plná
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.