15. 4. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1, 7 Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Kuřecí stehna omyjeme a nasekáme na poloviny v kloubu mezi spodní a horní částí, osolíme, opepříme a přidáme olej. Takto připravené stehna vložíme do smaltované GN a v předehřátém konvektomatu opečeme do zlatova. 2. V rendlíku orestujeme špek s cibulkou, zasypeme moukou a restujeme do zlatova. Poté přidáme sladkou papriku a celé nové koření, celý pepř, bobkový list a zalijeme vodou. Provaříme. Dochutíme solí, cukrem, bílým vínem, smetanou a máslem a opečená stehna zalijeme hotovou paprikovou omáčkou. Dusíme v konvektomatu na výše uvedený program.
Smaltovaná gastronádoba
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.