21.12. 2020
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
To view the entire table, move the table to the right.
Perníkové těsto: Z mouky cukru, vajec, koření a sody vypracujeme těsto, do kterého přidáme med a znovu řádně propracujeme. Necháme odpočinout v chladu. Pak těsto rozválíme na placku silnou asi 4 mm a vykrajujeme nebo vyřezáváme různé tvary a pečeme je na GN Vision Bake potřené bílkem na shora uvedený recept. Základní bílková poleva: Cukr s bílkem a několika kapkami octa třeme, až je poleva lesklá a hladká. Pokud chceme kresbu na velké perníky nanášet štětcem, oddělíme ji od připravené polevy na zdobení a zředíme octem.
Plech hliníkový děrovaný, potažený teflonem
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.