Подробности за рецептата

Тестени изделия Лимонов кейк

1. 2. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Тестени изделия

кухня: Френски

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 175 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:45 чч:мм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 8

Име Стойност Мерна единица
масло 175 g
пудра захар 175 g
Лимони 2 бр
кокоши яйца 3 бр
Универсално брашно 175 g
сол 1 g
Пълномаслено мляко 30 g

Лимонов сироп

Име Стойност Мерна единица
лимонов сок 1 бр
пудра захар 25 g

Хранене и алергени

Алергени: 3, 7, Gluten
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 350,1 kJ
въглехидрат 41,2 g
Дебел 18,5 g
Протеин 2,5 g
вода 6,4 g

Упътвания

Разтопете маслото и добавете захарта, както и настърганата кора от 2 лимона.

Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне.

Вмесете брашното, бакпулвера и щипка сол, след което излейте млякото и разбъркайте до получаване на хомогенно тесто.


Изсипете сместа в предварително покрит с хартия за печене форма.

Печете до пълна готовност.

След като излезе от фурната, прободете повърхността на кейка с клечка за зъби и обилно я полейте с приготвения сироп, за да се напои добре.