Подробности за рецептата

Риба гореща печена риба

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Риба

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 265 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
10 %
time icon време
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 1

Име Стойност Мерна единица
Тайванска челюст за прилив и отлив 250 g

рецепта за подправка

Име Стойност Мерна единица
оризово вино 20 ml
смлян бял пипер 3 g
морска сол 2 g
лимон 10 g
сок от лайм 10 ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 1540,2 kJ
въглехидрат 2,6 g
Дебел 17,8 g
Протеин 45,4 g
вода 0 g

Упътвания

• Измийте морската риба, за да премахнете остатъчните вещества, и изцедете водата. Поръсете с морска сол и оставете да стегне 10 минути.
• След като изсъхне, отстранете излишната вода и добавете морска риба, бяло брашно и лимонов сок.
• Използвайте неплъзгаща се печка, за да постигнете добър печен златист цвят.
• Освен това можете да опитате риба на скара, сандвичи и нарязани зеленчуци, с гореща скара добавяща аромат.
• Използвайте термометър, за да проверите температурата. Независимо дали е 1 или 10 парчета, настройте автоматично времето.
• Препоръчваме сос от авокадо, маруля, домати и пипер, за да добавите фин вкус.

Препоръчителни аксесоари

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен