Подробности за рецептата

Тестени изделия Плодови бискоти с орехи

18. 7. 2022

Автор: Ondrej Vlcek

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Тестени изделия

кухня: други

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:05 чч:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 30

Име Стойност Мерна единица
обикновено пшенично брашно 500 g
грис захар 500 g
кокоши яйца 5 бр
стафиди 100 g
бадеми 100 g
шамфъстък 100 g
сушени кайсии 100 g
лешници 100 g
бакпулвер 12 g

Хранене и алергени

Алергени: 1, 3, 8
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 211,7 kJ
въглехидрат 35 g
Дебел 5,8 g
Протеин 3,9 g
вода 0 g

Упътвания

В смесител добавяме брашното с захарта и бакпулвера. Постепенно добавяме яйцата и разбъркваме тестото. След това добавяме сушени плодове, орехи и добре разбъркваме. От тестото оформяме два хляба и ги слагаме на тавичка с хартия за печене. Поставяме в предварително загрята фурна и печем на 150°С 25 - 35 минути, в зависимост от височината на хлябовете. Печем до златисто.

Оставяме леко да изстинат и нарязваме на около 1 см дебели парчета, които отново поставяме на тавата и 5 минути запичаме. Бискотите са отлични с кафе сладолед или просто така като бисквити за чай.

Препоръчителни аксесоари

алуминиев_лист_за_печене_перфориран

алуминиев_лист_за_печене_перфориран

vision_bake

vision_bake