Подробности за рецептата

Десерти Печен Pain Perdu

28. 11. 2025

Автор: Chloé Lasseron

Търговско дружество: Retigo

Още рецепти от този автор

Категория храна: Десерти

кухня: Френски

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

съставки

Име Стойност Мерна единица
Кок 6 бр
кокоши яйца 3 бр
Пълномаслено мляко 500 ml
пудра захар 60 g
ванилова захар 1 бр

Хранене и алергени

Алергени: 3
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 38,7 kJ
въглехидрат 9,7 g
Дебел 0 g
Протеин 0 g
вода 0 g

Начин на приготвяне


В голяма неръждаема купа, разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар с помощта на бъркалка, докато получите хомогенна и леко пяна смес.

Постепенно добавяйте млякото, продължавайки да разбивате, за да не се получат бучки. 

Потопете всяко парче хляб в яйчната смес за 10 до 15 секунди от всяка страна, за равномерно напояване. Леко отцедете, преди да поставите на тавата.

Подредете напоените парчета на тава, покрита с хартия за печене, като ги разстоявате леко, за да не залепнат.

Печете докато парчетата станат златисти и леко хрупкави.