Подробности за рецептата

Name: Пилешко Тикка на Дипна Ананд
Yield: 4
Cuisine: индийски
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Домашни птици Пилешко Тикка на Дипна Ананд

22. 5. 2025

Автор: Phil Smith

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Домашни птици

кухня: индийски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
200 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

100 %

време

00:25 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 4

Име	Стойност	Мерна единица
Нарязани на кубчета пилешки гърди	800	g
Гръцко кисело мляко	160	g
1 ½ равни чаени лъжички червен пипер на прах	0	бр
2 супени лъжици паста от джинджифил и чесън	0	бр
2 равни чаени лъжички гарам масала	0	бр
1 ½ чаени лъжички кимион на прах	0	бр
6 супени лъжици растително масло	0	бр
1 чаена лъжичка куркума	0	бр
2 ½ супени лъжици бял оцет	0	бр
1 чаена лъжичка паста от зелен чили	0	бр
1 ½ чаени лъжички сол	0	бр
1 ½ чаени лъжички сол	0	бр
1 равна супена лъжица сушени листа от сминдух	0	бр

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
витамини: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	353,6 kJ
въглехидрат	1,4 g
Дебел	7,4 g
Протеин	66 g
вода	181,2 g

Упътвания

Смесете всички съставки за маринатата (не добавяйте пилето в този етап).
Уверете се, че марината е добре разбъркана, коригирайте подправките и оранжевия цвят, ако е необходимо.
След това добавете парчетата пиле в сместа с йогурт и използвайте ръцете си, за да покриете равномерно пилето с маринатата.
Оставете пилето да се маринова за около час (можете също да оставите пилето да се маринова през нощта, така пилето по-добре ще поеме всички аромати на маринатата).
След като пилето е оставено да се маринова, гответе го във фурната на 180°C за 20-25 минути, докато пилето е Fully cooked и соковете текат чисти.

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен