Подробности за рецептата

Домашни птици Пилешко Тикка на Дипна Ананд

22. 5. 2025

Автор: Phil Smith

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Домашни птици

кухня: индийски

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 200 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:25 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 4

Име Стойност Мерна единица
Нарязани на кубчета пилешки гърди 800 g
Гръцко кисело мляко 160 g
1 ½ равни чаени лъжички червен пипер на прах 0 бр
2 супени лъжици паста от джинджифил и чесън 0 бр
2 равни чаени лъжички гарам масала 0 бр
1 ½ чаени лъжички кимион на прах 0 бр
6 супени лъжици растително масло 0 бр
1 чаена лъжичка куркума 0 бр
2 ½ супени лъжици бял оцет 0 бр
1 чаена лъжичка паста от зелен чили 0 бр
1 ½ чаени лъжички сол 0 бр
1 ½ чаени лъжички сол 0 бр
1 равна супена лъжица сушени листа от сминдух 0 бр

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
витамини: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 353,6 kJ
въглехидрат 1,4 g
Дебел 7,4 g
Протеин 66 g
вода 181,2 g

Упътвания

Смесете всички съставки за маринатата (не добавяйте пилето в този етап).
Уверете се, че марината е добре разбъркана, коригирайте подправките и оранжевия цвят, ако е необходимо.
След това добавете парчетата пиле в сместа с йогурт и използвайте ръцете си, за да покриете равномерно пилето с маринатата.
Оставете пилето да се маринова за около час (можете също да оставите пилето да се маринова през нощта, така пилето по-добре ще поеме всички аромати на маринатата).
След като пилето е оставено да се маринова, гответе го във фурната на 180°C за 20-25 минути, докато пилето е Fully cooked и соковете текат чисти.

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен