Подробности за рецептата

Name: Нощувка Чешки телешки гулаш
Yield: 8
Cuisine: чешки
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 g; 4,0000 tPcs; 10,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 2,0000 l

говеждо месо Нощувка Чешки телешки гулаш

24. 5. 2024

Автор: Phil Smith

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: говеждо месо

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
230 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

0 %

време

00:15 чч:мм

220 °C

100 %

Комбинация

100 %

време

54 °C

40 %

Съставки - брой порции - 8

Име	Стойност	Мерна единица
Телешко на кубчета	500	g
Нарязан лук	500	g
екстра върджин зехтин	10	ml
смлян пушен червен пипер	10	g
скилидки чесън	4	бр
смлян кимион	10	g
доматено пюре	50	g
майорана	10	g
лют червен пипер	10	g
телешки бульон	2	l

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини: A, C

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	756,1 kJ
въглехидрат	8,6 g
Дебел	8,2 g
Протеин	22,4 g
вода	0 g

Упътвания

Сварете лука, след това добавете говеждото и червения пипер и разбъркайте, след което добавете в дълбок съд за готвене.
Добавете доматено пюре и телешки бульон и разбъркайте заедно.
Поръсете кимиона и чесъна, покрийте и гответе за една нощ.
На следващия ден извадете говеждото и смесете соса с блендер.
Поставете говеждото обратно в соса и проверете подправката, добавете още майорана, ако е необходимо.
Сервирайте с традиционни чешки кнедли.

Препоръчителни аксесоари

vision_bake

емайлирани_gn_контейнери