Подробности за рецептата

Домашни птици Мед Якитори

11. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Домашни птици

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 195 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
60 %
time icon време
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
обезкостено пиле 270 g

Рецепта за меден сос

Име Стойност Мерна единица
сладък боб сос 30 g
сос от стриди 15 g
соев сос 15 ml
оризово вино 15 ml
пчелен мед 15 ml
захар 20 g
млян черен пипер 5 g
чесън 10 g
пресен джинджифил 10 g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 57,5 kJ
въглехидрат 4,3 g
Дебел 2,6 g
Протеин 4 g
вода 0 g

Упътвания

◇ Обезкостените пилешки бутчета се отцеждат и нарязват на парчета подходящи за шишчета
◇ Мариновайте пилешките бутчета, за да премахнете миризмата на соса и ги мариновайте поне 12 часа
◇ Препоръчително е да се накисва във вода и да се отцежда при използване на дървени шишове, но не и да се използват железни шишове
◇ Препоръчително е да използвате тава за печене, за да избегнете капенето на соса
◇ Времето за готвене се отброява до 5 минути, отворете вратата и намажете меда, за да увеличите вкуса и равномерно оцветите

Препоръчителни аксесоари

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill