Дэталі рэцэпту

Гарніры Пухнатыя клецкі

19. 7. 2021

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гарніры

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Прапарванне
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
бульба 1300 g
яйкі курыныя 0,04 kg
соль 0,03 kg
пшанічнай мукі грубага памолу 0,45 kg
мазь 0,05 kg

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 322,3 kJ
Вугляводны 58,5 g
Тлушч 6,1 g
Бялок 7,6 g
вада 0 g

Напрамкі

1. Бульбу варымо ў шанцы, ачышчаем, працежваем і натираем на дробнай тарке.
2. У натёртую бульбу дадаем яйкі, соль і прапушчаную муку. З цеста фармуем супавую лыжку нокаў, якія выкладаем на змазаную тлушчам дроўкавую GN вышынёй 40 мм. Варым на праграме, указанай вышэй. Пасля варкі перамешваем са тлушчам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны