Дэталі рэцэпту

Свініна Пеўніца свініна

11. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: кітайскі

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 215 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 08:00 мм:сс
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
свіная грудзінка 1 kg

Імя Каштоўнасць Адзінка
Цукар 50 g
белага віннага воцату 50 g
здробненага часныку 100 g
соль 15 g
духмяны перац 5 g
белы молаты перац 20 g
рысавага віна 30 ml
суцэльны чорны перац 20 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 398,6 kJ
Вугляводны 9,2 g
Тлушч 33,5 g
Бялок 14,3 g
вада 0 g

Напрамкі

◦ Разрэжце пяць блокаў свініны на 350g, пасля таго як вада будзе вытрымана, дадайце рис і яшчэ раз змяшайце
◦ Змяшайце алей, цукар і арэхі, зрабіце сумесь для фаршування
◦ Дадайце ўсе прыправы і змешвайце, фаршуйце на нарэзаныя пяць блокаў свініны
◦ Упакуйце ў кантэйнер, марынуйце 3 сутак, перад выкарыстаннем зніміце марынаты і верніце ў пакойную тэмпературу
◦ Выкарыстоўвайце плоскі грыль, каб зручна таўчы свініну, выкарыстоўвайце смажаныя блокі на рабоце

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

стэлажы з нержавеючага дроту

стэлажы з нержавеючага дроту