Дэталі рэцэпту

Свініна Малышы на гриле

10. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 215 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 05:00 мм:сс
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 05:00 мм:сс
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
тлушчакоў 1 kg
чырвоны перац 100 g
Чырвоны перац 20 g
чырвоны перац 50 g

Імя Каштоўнасць Адзінка
востры соус з фасолі 20 g
соевы соус 100 ml
рысавага віна 10 ml
маннай крупы цукру 10 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, Cholin, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 363,7 kJ
Вугляводны 2,6 g
Тлушч 33,2 g
Бялок 13,4 g
вада 0 g

Напрамкі

Першы этап
◇ Пакладзіце нарэзаныя тонкімі лістамі мяса пяціквітка ў місцы, абсмажце іх на патэльні, не солячы
◇ На высокай тэмпературы абсмажце нарэзаныя тонкімі лістамі мяса пяціквітка да залаціста-карычневага колеру, стварыўшы хрумсткую скуру, а мяса застаецца мяккім

Другі этап
◇ Дадайце рысавыя локшыны, соладкую рысавую локшыну ў місцы, дадаць вострай фасолі, алей, рыс, цукар
◇ Зноў пастаўце абсмажаныя рэчы працягваць смажыць, пяціквітак шмат мяса. Рысавыя локшыны, салодкая локшына абсмажваюцца да колеру
◇ Салодкія інгрэдыенты павінны быць з'яднаны з прадуктамі, каб смажыць
◇ Выкарыстайце высокую тэмпературу для смажання смажаных інгрэдыентаў да паху, каб прадукты былі густымі разам

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны