Дэталі рэцэпту

Ялавічына Рызота з ялавічыным мясам

25. 3. 2021

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 205 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Maso opečeme na cibulovém základu

1
Камбінацыя
15 %
time icon Час
time icon 00:15 чг:хм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Přidejte drcené rajčata a zeleninu na kostky nakrájenou a podlijte 2 litry horké vody

2
Камбінацыя
90 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Přidejte opranou rýži a dobře promíchejte

3
Камбінацыя
90 %
time icon Час
time icon 00:35 чг:хм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
цялячая шыя 1500 g
рэпчаты лук 200 g
молатай салодкай папрыка 10 g
соль 30 g
аліўкавы алей 120 g
часнок 15 g
карняплоды 550 g
банка здробненых памідораў 100 g
вады 2000 g
чабор 2 g
круглозерного рысу 1000 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 666,8 kJ
Вугляводны 83,2 g
Тлушч 19,8 g
Бялок 36,6 g
вада 0 g

Способ приготовления

Мясо нарэзваем на кубікі разам з цыбуляй, змешваем з молатым салодкім перцам і алеем і на першым этапе абсмажваем.

Пасля гукавага сігналу на другім этапе дадаем дробнена кампанія памідоры, дробна нарэзаныя кораневыя гародніна і дадаем 2 літры горачай вады, солім і адрэгулюем на смак з травамі і дробненным часнаком.

На трэцім этапе пасля гукавага сігналу дадаем добра промытае рыс і накрываем вечкам на GN і тушым да мяккасці.
У 100 мм высокае GN даем макс. 2кг рысу, які нам варэннем павялічыцца.

Пасля заканчэння праграмы мы павінны змяшаць рызоту і можам падаваць на стол.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны