Дэталі рэцэпту

Гародніна Смажаныя цукіні

1. 6. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: французскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 210 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 2

Імя Каштоўнасць Адзінка
цукіні 2 шт
яйкі курыныя 2 шт
універсальнай мукі 60 g
паніровачных сухароў 100 g
часнок сушаны 5 g
пармезан 150 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, Gluten, Milk
Карысныя выкапні: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B vitamins, B12, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 302,5 kJ
Вугляводны 61,1 g
Тлушч 1,8 g
Бялок 7,4 g
вада 4,1 g

Напрамкі

Пакрыйце ліст для выпечкі паперай для выпечкі.

Прамыяце і высушыце цукіні. Абрэжце канцы, затым нарэжце іх на палоскі (прыкладна 1 см таўшчынёй).

Падрыхтуйце міскі для паніровачнай сумесі:

У першай мелкай місцы выліце муку.

У другой місцы ўзбівайце яйкі да атрымання аднароднай масы.

У трэцяй місцы змяшайце паніроўку пanko, терты пармезан, часночны парашок, соль і перац.

Паніруйце палоскі цукіні:

Рабіце па маленькіх порцыях: обкатвайце палоскі цукіні ў муцы, затым акунайце іх у ўзбітыя яйкі.

Rоліце іх у сумесі паніроўкі/пармезану, каб упэўнена іх абкачаць.

Выкладзіце іх на падрыхтаваны ліст для выпечкі

Запяквайце смажаныя цукіні, паварочваючы іх на паўпрыготаванні, пакуль яны не стануць залатымі і хрумсткімі.