Дэталі рэцэпту

Фарш Кефта ў духоўцы

28. 5. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Фарш

Кухня: турэцкая

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 200 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:25 чг:хм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
молатую сумесь 800 g
рэпчаты лук 1 шт
свежай мяты 1 шт
Петцэль 1 шт
яйкі курыныя 1 шт
1 1/2 чайнай лыжкі парашка кмена 1 шт
соль 5 g
чорны молаты перац 5 g
молатай вэнджанай папрыка 5 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 3
Карысныя выкапні: , 03 mg, 57 mg, Ca, Calcium, Calcium: 138 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron: 1, K, Magnesium, Magnesium: 50 mg, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 58 mg, Potassium, Potassium: 556 mg, Se, Sodium: 3 mg, Zinc, Zinc: 0, Zn
Вітаміны: , 09 mg, 1 mg, 16 mg, 53 mg, A, B, B6, C, D, E, Folate, Folate: 152 mcg, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 842 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 133 mg, Vitamin E, Vitamin K: 1640 mcg

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 289,8 kJ
Вугляводны 3 g
Тлушч 20,7 g
Бялок 24,2 g
вада 0 g

Способ приготовления

Дробна нарэжце петрушку і мяту.

Натрыце цыбулю на дробнай тарцы і сцісніце яе ў ручніку, каб выдаліць лішнюю вадкасць.

У вялікай салатніцы змясціце фаршаванае мяса, стиснутую цыбулю, дробна нарэзаныя травы і ўсе спецыі. Спачатку змяшайце з ложкай, потым замясіце энергічна рукамі на працягу 3-4 хвілін. Сумесь павінна стаць цвёрдай і аднастайнай.

Сфармуйце каўбаскі. 

Змарайце кефта аліўкавым алеем і запякайце іх у духоўцы.