Дэталі рэцэпту

Name: Баклажаны, запечённые с чесноком и каперсами
Yield: 4
Cuisine: французскі
Ingredients: 400,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 2,0000 g; 5,0000 tPcs

Гародніна Баклажаны, запечённые с чесноком и каперсами

1. 3. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: французскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
220 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:20 чг:хм

218 °C

100 %

Інгрэдыенты Порцыі

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
баклажаны	400	g
аліўкавы алей	50	g
каперсы	20	g
дзелькі часныку	2	g
зеляніна пятрушкі	5	шт

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
Вітаміны: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	131,7 kJ
Вугляводны	4,8 g
Тлушч	11,6 g
Бялок	1,3 g
вада	4,3 g

Способ приготовления

Нарезаць баклажан на круглезы і размясціць у GN-банку.

Заправіць соллю, перацамі і аліўкавым алеем.

Пакласці ў духоўку.

Пасля 1-й запякання перавернуць круглезы баклажанаў і дадаць каперсы.

Пасечы чеснок і кроп.

Пасля выхаду з духоўкі ўпрыгожыць баклажаны чеснокам і кропам.