Дэталі рэцэпту

Name: Фрыкадэлькі з брокалі
Yield: 10
Cuisine: чэшская
Ingredients: 750,0000 g; 500,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 10,0000 g; 200,0000 ml; 4,0000 tPcs; 100,0000 g; 10,0000 g

Вегетарыянскія стравы Фрыкадэлькі з брокалі

7. 4. 2025

Аўтар: Jakub Svoboda

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Вегетарыянскія стравы

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

0 %

Час

00:08 чг:хм

230 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Брокалі	750	g
паніровачных сухароў	500	g
Эдам	100	g
соль	10	g
чорны молаты перац	1	g
часнок	10	g
расліннага алею	200	ml
Яйкі	4	шт
пшанічнай мукі	100	g
молатай салодкай папрыка	10	g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	221,2 kJ
Вугляводны	46,6 g
Тлушч	0,8 g
Бялок	6,3 g
вада	0 g

Напрамкі

Падзяліце брокалі на суквецці, рыхтуйце на пару каля 5 хвілін і неадкладна астудзіце пад душам, каб яна заставалася прыгожа зялёнай. Астылую брокалі здрабніце, дадайце цёрты айдам, цэлае яйка, паніровачныя сухары, здробнены часнык, соль і перац па гусце. Змяшайце сумесь і сфармуйце фрыкадэлькі. Гатовыя тэфтэлі заварочваем ў патройную плёнку. Трэба толькі дадаць у паніровачныя сухары трохі чырвонага салодкага перцу для колеру. Выкладзеце загорнутыя фрыкадэлькі на змазаны алеем бляху і апырскайце алеем з абодвух бакоў. Смажыць у разагрэтым да 230°С пароконвектомате 8 хвілін у рэжыме гарачага паветра з адкрытай засланкай для выдалення лішняй вільгаці.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_oil_spray_пісталет

vision_bake

эмаляваныя_гн_кантэйнеры